v bylinkách.
Prečo stredomorské bylinky
Zmes stredomorských byliniek dodáva olivám bohatú, vrstvenú arómu, aká patrí ku gréckej kuchyni. Bylinky dopĺňajú prirodzenú chuť olív bez toho, aby ju prekryli.
Olivy sú odkôstkované, spracované „al naturale" a pochádzajú z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva.
Ako chutí
Olivová chuť obohatená zmesou stredomorských byliniek — aromatický profil, ktorý sa hodí do šalátov aj na dosku.
Na čo sa hodí
Čo z nich pripraviť?
Kalamata olivy nie sú len snack z misky vedľa vína. Rozmixované do hladkého krému z bielych fazúľ cannellini dajú tanieru slanú, ovocnú hĺbku, ktorú soľou nedosiahneš — fazuľa zjemní, oliva pridá charakter. Navrch grilovaná špargľa, pár lístkov perilly a kvapky olivového oleja, ktoré celý tanier prepoja. Predjedlo, ktoré vyzerá ako z reštaurácie, a pritom stojí na troch poctivých surovinách.
- Fazuľa cannellini (varená/z konzervy, scedená) 250 g
- Olivy Kalamata bez kôstky 8–10 ks
- Cesnak (malý strúčik) 1 ks
- Citrónová šťava 1 PL
- Olivový olej (do krému) 2 PL
- Voda (na riedenie) podľa potreby
- Zelená špargľa 1 zväzok
- Lístky perilly (alebo bazalka) hrsť
- Olivový olej (na dokvapkanie) 1–2 PL
- Morská soľ, čierne korenie podľa chuti
- Fazuľu, polovicu olív Kalamata, cesnak, citrónovú šťavu a 2 PL olivového oleja rozmixuj dohladka. Rieď vodou po lyžiciach, kým nemáš krém, ktorý drží tvar, ale je vláčny. Dochuť soľou a korením.
- Špargľu zbav drevnatých koncov. Na rozpálenom grile alebo panvici opekaj 4–6 minút, kým nemá stopy a nezostane chrumkavá. Zľahka osoľ.
- Zvyšné olivy nahrubo nasekaj. Perillu potrhaj — jej anízovo-mätová vôňa je protiváha k slaným olivám.
- Krém rozotri na tanier, ulož naň špargľu, posyp olivami a perillou. Nakoniec dokvapkaj olivovým olejom — ten prepojí krém, zeleninu aj bylinku do jedného sústa.
Olivový olej do krému aj navrch
Recept stojí na dobrom oleji — ide do základu krému aj na finálne dokvapkanie. Zober jeden z týchto dvoch z toho istého radu MANI.
Odkiaľ pochádza
Olivy pochádzajú z Grécka, z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva. Sú odkôstkované, dochutené zmesou stredomorských byliniek a spracované „al naturale".
Otázky a odpovede
Sú olivy naozaj bez kôstky?
Olivy sú odkôstkované, no ide o prírodný produkt — napriek dôkladnému spracovaniu môže ojedinele zostať kôstka alebo jej časť. Pri konzumácii buďte opatrní.
Ako olivy skladovať po otvorení?
Po otvorení uchovávajte v chladničke a olivy nechajte ponorené v oleji. Spotrebujte do niekoľkých dní od otvorenia. Neotvorené balenie skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste.
Sú vhodné pre vegánov?
Áno. Produkt obsahuje len rastlinné suroviny a je vhodný pre vegánov.
Obsahuje alergény?
Produkt neobsahuje obilné (lepkové) alergény. Presné zloženie nájdete v sekcii vyššie — skontrolujte ho, ak ste citliví na niektorú zo surovín.
Čo je vo vnútri
| Výživové hodnoty | na 100 g |
|---|---|
| Energia | 834 kJ / 200 kcal |
| Tuky | 19,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,8 g |
| mononenasýtené mastné kyseliny | 14,5 g |
| polynenasýtené mastné kyseliny | 2,6 g |
| Sacharidy | 1,5 g |
| z toho cukry | 1,5 g |
| Vláknina | 4,0 g |
| Bielkoviny | 2,0 g |
| Soľ | 3,5 g |
Objav celý rad MANI
Bylinky
v každej olive.
Odkôstkované olivy so stredomorskými bylinkami · 175 g · 4,94 €
Pridať do košíkaFAQ
Často kladené otázky
Otazka 1 na Olivy Kalamata a zelené olivy so stredomorskými bylinkami bez kôstky organické MANI 175g
Olivy Kalamata a zelené olivy so stredomorskými bylinkami bez kôstky organické MANI 175g odpoved s dynamickym nazvom
Olivy Kalamata a zelené olivy so stredomorskými bylinkami bez kôstky organické MANI 175g
ssss
