Blog
Medvedí cesnak – pesto, recepty, účinky, zber
Medvedí cesnak – pesto, recepty, účinky, zber– Jarné superpotraviny Jar sa blíži a lužné lesy začínajú ožívať zelenými, šťavnatými listami...
Recept na májovky: Zapekané zemiaky s májovkami, špargľou a slaninkou
Toto jedlo predstavuje perfektnú sezónnosť, všetky suroviny sú z májovej sezóny (bryndza, špargľa, májovky). Navyše všetky suroviny spolu skvelo chuťovo ladia....
Reishi - Najlepšia prírodná voľba pri jarnej alergii
Alergická reakcia vznikne, keď Vaše telo nadmerne reaguje na podnet, ktorý je inak neškodný. Aj keď jeho zámer je ochrániť...
Žihľava – otravná burina, alebo superpotravina?
So žihľavou má asi každý nejakú bolestivú skúsenosť. Ide však iba o nepríjemne pŕhlivú burinu, alebo má niečo viac do seba?...
Zimné medicinálne huby: Plamienka zimná (Enoki)
Plamienka zimná (v japonskej kuchyni známa ako Enoki) je jedna z mála húb, ktoré v prírode nájdeme v zime. Má...
Recepty z Hubovej kuchyne: Medicinálna ostrokyslá polievka z Plamienky zimnej a Ucha Judášovho
Plamienka zimná (v japonskej kuchyni známa ako Enokitake) spolu s Uchovcom bazovým (Ucho Judášovo) patria do zimnej hubárskej sezóny. Obe...
Recepty z Hubovej kuchyne: Talianske risotto s Kuriatkami jedlými
Čo budeme potrebovať: 1 PL maslo, alebo ghí (ghí má vyššiu teplotnú stabilitu pri smažení ako maslo) hrsť Kuriatok jedlých,...
