Plnotučné, bez cukru, bez aróm.
100 % BIO kakao odrody Trinitario, single-origin San Martín, Peru. Denná dávka 25 g · balenie [gramáž].
Nie každé kakao je ceremoniálne
Bežný kakaový prášok, aký poznáš z obchodu, prešiel odtučnením — časť kakaového masla sa z neho vylisuje. Často je aj alkalizovaný (dutch process), aby bol tmavší a jemnejší. Oba kroky menia to, čo v prášku zostane: chuť, arómu aj prirodzený profil látok bôbu.
Hrotlife Ceremoniálne kakao je plnotučný prášok mletý z celého bôbu. Nič sa neodoberá, nič nepridáva — žiadny cukor, žiadne arómy, žiadne plnivá. Zostáva plná, intenzívna chuť kakaa a jeho prirodzené zloženie: kakaové maslo, vláknina, bielkoviny aj rastlinné polyfenoly, ktoré sú pre kakao charakteristické.
- ✓ Plnotučné — mleté z celého bôbu, s kakaovým maslom
- ✓ Bez alkalizácie — prirodzená chuť a aróma
- ✓ Jediná zložka: 100 % kakao, žiadny cukor ani arómy
- ✓ Single-origin Trinitario, San Martín
- ✗ Odtučnený — časť kakaového masla vylisovaná
- ✗ Často alkalizovaný (dutch process)
- ✗ Býva súčasťou zmesí s cukrom a arómami
- ✗ Miešaný pôvod, bez deklarovanej odrody
Čo kakao prirodzene obsahuje
Popisujeme, čo v kakau je — nie čo robí v tele. Kakao je potravina a nerobíme z neho zdravotné tvrdenia. Vďaka plnotučnému spracovaniu z celého bôbu si zachováva prirodzený profil živín.
Pre koho je ceremoniálne kakao vhodné?
Čisté kakao je horké a intenzívne
Povedzme si to hneď: toto nie je sladká instantná kakaová zmes. 100 % kakao z celého bôbu je prirodzene horké a vďaka kakaovému maslu aj výživovo bohaté (578 kcal / 100 g). Prvý dúšok môže prekvapiť.
Presne tak to má byť — a dá sa s tým pekne pracovať. Priprav ho s rastlinným nápojom namiesto vody a pridaj štipku škorice, kardamómu alebo chilli. Kto to má rád sladšie, dochutí datľovým sirupom alebo medom. Kakao prirodzene obsahuje teobromín, ktorý môže pôsobiť povzbudzujúco — preto ho mnohí pijú radšej ráno alebo doobeda než tesne pred spaním.
Ako pripraviť Hrotlife kakao
Prečo si vybrať Hrotlife ceremoniálne kakao?
Čo sa ľudia najčastejšie pýtajú
Aký je rozdiel medzi ceremoniálnym kakaom a bežným kakaovým práškom?
Bežný kakaový prášok je zvyčajne odtučnený (časť kakaového masla sa vylisuje) a často alkalizovaný. Ceremoniálne kakao je plnotučný prášok mletý z celého bôbu — so všetkým kakaovým maslom, bez pridaného cukru a aróm. Preto má plnšiu chuť a krémovejšiu konzistenciu.
Obsahuje kofeín? Môžem ho piť večer?
Kakao prirodzene obsahuje teobromín a menšie množstvo kofeínu — látky, ktoré môžu pôsobiť mierne povzbudzujúco. Citlivejší ľudia ho preto pijú radšej ráno alebo doobeda. Či ti bude vyhovovať večer, závisí od tvojej individuálnej citlivosti.
Je horké — ako ho spraviť chutnejším?
Áno, 100 % kakao je prirodzene horké. Priprav ho s rastlinným nápojom namiesto vody a pridaj škoricu, kardamóm, vanilku alebo štipku soli. Kto to má rád sladšie, dochutí datľovým sirupom alebo medom.
Je to „superfood" / zdravé?
Kakao je potravina, nie doplnok výživy, a my z neho nerobíme zdravotné tvrdenia. Vieme doložiť, že má vysoký obsah vlákniny a prirodzene obsahuje kakaové maslo, bielkoviny a polyfenoly. O polyfenoloch či antioxidantoch v EÚ nesmieme tvrdiť žiadny zdravotný účinok — preto to nerobíme.
Koľko dávok je v balení?
Pri dennej dávke 25 g vydrží balenie [gramáž ÷ 25 g = počet dávok]. Pri ceremoniálnej dávke 35 – 50 g je dávok primerane menej.
Je vhodné v tehotenstve a pre deti?
Kakao obsahuje teobromín a kofeín. V tehotenstve, počas dojčenia a u detí odporúčame opatrnosť a konzultáciu — najmä pri ceremoniálnych (vyšších) dávkach. Uchovávaj mimo dosahu detí.
Nutričné hodnoty a zloženie
| Na 100 g | Obsah |
|---|---|
| Energia | 578 kcal / 2418 kJ |
| Tuky | 45,2 g |
| — z toho nasýtené mastné kyseliny | 27,9 g |
| Sacharidy | 22,4 g |
| — z toho cukry | 1,8 g |
| Vláknina | 15,4 g |
| Bielkoviny | 13,6 g |
| Soľ | 0 g |
K rituálu sa hodí aj toto
Celý bôb.
Tvoj rituál.
Balenie [gramáž] · denná dávka 25 g · 100 % BIO kakao Trinitario
Pridať do košíka · [cena]FAQ
Často kladené otázky
Otazka 1 na Ceremoniálne kakao Hrotlife 150g
Ceremoniálne kakao Hrotlife 150g odpoved s dynamickym nazvom
Ceremoniálne kakao Hrotlife 150g
ssss
